Рецепт №2 БУТЕРБРОДЫ С АВОКАДО

Рецепт №2 БУТЕРБРОДЫ С АВОКАДО

Хочу сегодня такой быстренький + вкусненький завтрак предложить.

Ингредиенты:

🍈 Авокадо;
🍈 Хлеб 2 кусочка (в идеале отрубной);
🍈 Соль, лимон 🍋, долька чеснока;
🍈 Твердый сыр;
🍈 2 яйца (по желанию).

Всё просто.
Хлеб подсушиваем в духовке/микроволновке пару минут.
Разминаем спелый авокадо вилкой, предварительно очистив и вынув косточку. Выдавливаем туда же дольку чеснока, лимонный сок, соль по вкусу. Перемешиваем.
Дальше – пюре на хлеб. Сверху выкладываем жареное/отварное яйцо, посыпаем тёртым сыром.

Я заранее натираю сыр в небольшой судочек, хватает на несколько раз. Пюре обычно готовлю вечером.
А вот авокадо…😂😂. У нас ведь на рынках очень часто продают неспелые плоды, из которых пюре не сделаешь так просто.
Поэтому нужно этот фрукт (учёные решили, что это всё-таки фрукт 😅)) в случае недозрелости завернуть в ткань/полотенце и положить в темное место на 3-5 дней в зависимости от начальной зрелости плода и того, что вы хотите с ним приготовить. Если нарезать ломтиками, то дозревать он должен меньше, а если пюре, то, соответственно, дольше.

Так вот я об этом авокадо забывала пару раз…надолго ))))). Короче, «Всё помню, об авокадо не помню 😝☺!» Так что теперь клею себе на холодильник заметку с надписью «АВОКАДО!!!»

Добавить комментарий